رستر قهوه فروشگاهی جیسن

Jason coffeeshop roaster

توضیحات

اگر شما دیوانه وار عاشق قهوه هستید و دوست دارید در این صنعت فعالیت کنید، می توانید در قسمت های مختلفی مشغول به کار شوید. از خرید و فروش دان سبز قهوه گرفته تا باریستایی. اما اگر دوس دارید تولید کننده دان قهوه برشته شده باشید و خودتان یک رستری تمام عیار راه بیاندازید، توصیه می کنم این متن را تا انتها بخوانید تا با یکی از بهترین دستگاه های روز دنیا آشنا شوید. رستر قهوه فروشگاهی جیسن یکی از بهترین ماشین های برشته کاری در جهان می باشد.

جیسن، هنر هلندی

برند جیسن یک شرکت هلندی است که با شعار ” ما خلق می کنیم، شما لذت ببرید” به تولید ماشین آلات صنعتی در صنعت قهوه می پردازد. این شرکت در شهر Ulft فعال است. جیسن فن آوری نوآورانه و روند برشته کردن را با حداکثر کنترل و ظرفیت ترکیب کرده تا تمام برشته کاری های شما را  از بالاترین استانداردهای کیفیت برخوردار کند. این شرکت با تجربه پانزده ساله خود دستگاه هایی مطابق با نیازهای برشته کاران طراحی کرده تا بهترین تجربه شمارا در رست کردن رقم بزند.

ماشین آلان برند جیسن از بهترین مواد اولیه فولاد و چدن تهیه و تولید شده و با ظاهری منحصر به فرد و تنوع رنگ بندی یک دستگاه منحصر به فرد را به ارمغان آورده است.

با خیال راحت روست کنید!

جیسن فن آوری های نوینی را بر روی تمامی دستگاه های خود پیاده سازی کرده است تا کاربر بتواند به راحتی و با کنترل بر تمامی متغیرها یک برشته کاری درست و حسابی را انجام دهد.

کنترل جریان هوا

جریان هوا می تواند بر طعم قهوه در حال رست تاثیرگذار باشد. شما می توانید با کنترل جریان هوا بر عطر و طعم قهوه خود مسلط باشید. دستگاه های برند جیسن امکان کنترل جریان هوا را به شما خواهند داد.

کنترل سرعت درام

سرعت درام نیز یکی دیگر از عوامل موثر بر طعم و عطر قهوه در حال برشته شدن می باشد. علاوه بر آن با کنترل و تنظیم سرعت درام می توانید یک پروفایل روست برای برشته کاری خود ایجاد نمایید. در دستگاه های جیسن سرعت بر حسب هرتز یا RPM نشان داده می شود. تنظیم سرعت درام شما بر مدت زمانی که دانه های قهوه شما در معرض گرما قرار می گیرند تأثیر می گذارد. نیروی گریز از مرکز باعث می شود تا در سرعت بالای درام، قهوه به بیرون درام هل داده شود. در سرعت کم، دان های قهوه زمان بیشتری برای این اتفاق دارند.  سرعت درام مناسب باعث می شود تا دان های قهوه به خوبی مخلوط شود و حرارت به طور یکسان به همه دان ها بخورد. اینطوری برخی دان ها سوخته و برخی نپخته نخواهد شد.

کنترل حرارت

دمای رستر یکی دیگر از عوامل تاثیرگذار بر برشته کردن دان قهوه می باشد.  تنظیم دقیق و کنترل آسان از امکاناتی است که جیسن به شما خواهد داد.

کنترل رستر

با نمایش متغیر های گوناگون بر پنل رستر، شما می توانید اغلب جوانب فرایند برشته کاری را کنترل و تنظیم نمایید و یک پروفایل برشته کاری مناسب و مختص به خودتان بنویسید.

برشته کاری بی صدا

رستر قهوه فروشگاهی جیسن یکی از کم صداترین دستگاه های رست در جهان است. تمامی دستگاه های این برند صدایی کمتر از 75 دسیبل دارند.

 خنک کنندگی سریع

سرعت خنک کنندگی رستر قهوه فروشگاهی جیسن بسیار بالا بوده و همین امر باعث می شود تا تازگی و کیفیت دان های قهوه به بهترین نحو حفظ شود.

دوستدار محیط زیست

با امکانات و تکنولوژیهای به روز  تعبیه شده بر روی رسترهای جیسن، این دستگاه ها کمترین آسیب را به محیط زیست و هوا خواهند زد.

مواد اولیه با دوام

صفحه جلویی رستر های جیسن از چدن و بدنه آن از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. همچنین دیگر مواد به کار رفته در این ماشین از بهترین و با کیفیت ترین مواد اولیه بوده تا عمر این دستگاه را به حداکثر زمان مممکن افزایش دهد.

نرم افزار اختصاصی

این نرم افزار به شما امکان می دهد تا فرایند رست را به صورت نموداری و با رنگ بندی و آمار دقیق از آن مشاهده و بررسی نمایید.

گواهینامه های بین المللی CE,UL و AGA

دریافت گواهینامه های بین المللی یک محصول نشان از کیفیت و اطمینان بخشی آن دارد. مدرک CE مخفف Conformité Européene  می باشد، استانداردهای بهداشت، ایمنی و حفاظت از محیط‌زیست اروپا را به تایید می رساند.

گواهینامه UL که مخفف Underwriter Laboratories (UL) می باشد، گواهی است که کارشناسان ایمنی محصولات، تسهیلات، فرآیندها یا سیستم ها را بر اساس استانداردهای کل صنعت تأیید می کنند.

گواهی AGA نیز مدرکی اطرف انجمن گاز آمریکا می باشد.  این استاندارد، تست ایمنی و الزامات محصولات الکتریکی و نصب و راه اندازی که محصولات گازی است را پوشش می دهد.

رستر فروشگاهی جیسن مدل یک کیلویی

این مدل یک دستگاه کوچک اما با امکانات بی شمار می باشد. دستگاه برشته کاری 1 کیلویی مناسب مغازه های کوچک برشته کاری و مکان های کوچک خواهد بود. عملکرد این دستگاه بسیار آسان است به طوریکه با گذراندن یک دوره برشته کاری شما می توانید یک رست عالی داشته باشید. شعار تولید این دستگاه ” طراحی کوچک برای مقاصد بزرگ” می باشد. این ماشین در هر بار بچ، تا حداکثر 1.5 کیلوگرم دان قهوه را برشته می کند. البته شما می توانید برای تست دان قهوه سبز نیز از آن استفاده نمایید و تا حداقل 100 گرم را با این دستگاه رست کنید.

مدل یک کیلویی دستگاه رستر جیسن

رستر 1 کیلویی جیسن در دو مدل به مشتریان ارائه می شود. مدل گازی که از گاز طبیعی، پروپان و بوتان تغذیه می شود و مدل برقی که با نیروی برق کار می کند. از آپشن های این مدل می توان به کنترل جریان هوا، کنترل سرعت درام، تنظیم قدرت، مشاهده پروفایل رست و دارا بودن پنل دیجیتال اشاره نمود.

 رستر فروشگاهی 6 کیلویی جیسن

رستر مدل W6 در کنار آن که از نظر ظاهری و عملکردی مشتریان را را راضی می کند، بسیار حرفه ای طراحی شده است. این دستگاه ترکیبی از قابلیت هاگف ظرفیت و ظاهر زیبا می باشد.  پر فروش ترین مدل جیسن W6A  می باشد. این مدل اتوماتیک کار می کند و منبع انرژی آن گاز طبیعی، پروپان و یا بوتان است. مدل دیگری از ماشین برشته کاری 6 کیلویی، سری E می باشد که به جای گاز از برق برای تامین انرژی استفاده می شود. دستگاه های  برقی آسیب کمتری به محیط زیست می زنند و برای کسانی که امکان استفاده از گاز را ندارند بسیار مناسب است.

دستگاه رستر اتومات 6 کیلویی جیسن

مدل پرو یکی دیگر از مدل های رستر 6 کیلویی است که جدید ترین و پیشرفته ترین مدل ارائه شده رستر جیسن به بازار است. این رستر سال 2022 به بازار ارائه شد. در مدل پرو گنجایش ماشین برشته کاری تا 7 کیلو گرم ارتقا یافت. همچنین این مدل کاملا اتوماتیک بوده و شارژ دان قهوه و تخلیه آن از قسمت خنک کننده  با کمک جک های تعبیه شده به صورت اتومات صورت می گیرد. در دستگاه پرو خنک کردن دانه ها توسط کولینگ تا زمان دو دقیقه کاهش یافته است و در کمتر از این زمان دمای قهوه به دمای اتاق خواهد رسید.

دستگاه رستر W6PRO دارای سیستم پیش ترکیب (Pre-mix gas roasting) می باشد. در سیستم های معمولی اشتعال، سوخت از سوراخ های مشعل خارج شده و با هوا مخلوط می شود. در سیستم پیش ترکیب ابتدا سوخت و هو با هم ترکیب شده سپس از سوراخ های مشعل خارج می شود. این نوع سیستم از آلودگی جلوگیری می کند و بازدهی بیشتری در مصرف انرژی دارد.

فیلمی از مدل پرو W6

دستگاه رستر فروشگاهی 15 کیلویی جیسن

این دستگاه شامل دو مدل گازی و برقی می شود که مدل برقی آن در سال 2023 به بازار عرضه خواهد شد. این دستگاه مناسب مغازه های بزرگ و کارگاه های قهوه بوده و از 7 کیلوگرم تا 15 کیلوگرم را رست  می کند. ماشین برشته کاری جیسن مدل 15 کیلویی یک دستگاه همه کاره و انعطاف پذیر است. شما با برشته کردن با این دستگاه و خنک کردن سریع ، می توانید تولید انبوهی از قهوه برشته شده داشته باشید. از آپشن های این مدل می توان به کنترل جریان هوا، کنترل سرعت درام، تنظیم قدرت، مشاهده پروفایل رست و دارا بودن پنل دیجیتال اشاره نمود.