رستر قهوه کارگاهی گلدن

Golden Industrial Coffee roaster

توضیحات

تصور کنید در یک کافه نشسته اید و یک فنجان قهوه می‌نوشید. برای آن که شما این نوشیدنی دلپذیر را نوش جان کنید، فرایندهای گوناگونی رخ داده است که قهوه به این طعم و عطر بی نظیر برسد. از خشک کردن و بسته بندی گرفته، تا برشته کردن . آسیاب و در نهایت دم آوری. لازمه آن که این مراحل به خوبی و با کیفیت بالا طی شود، داشتن تجهیزات و امکانات می‌‌باشد. دستگاه برشته کاری یکی از این ملزومات است تا مرحله رست به خوبی انجام گردد. در این پست شمارا با رستر قهوه کارگاهی گلدن آشنا می‌کنیم.

برند گلدن، نامی آشنا در صنعت قهوه

گلدن برند ترکی است که از 15 سال پیش فعالیت خود را آغاز نموده است و تا امروز تجهیزات کاربردی و با کیفیت مناسبی به فعالان صنعت قهوه ارائه کرده است. این برند در ایران نیز نامی آشنا دارد و فعالان قهوه از تجهیزات گلدن در کار خود بهره می گیرند. ویژگی‌ای که گلدن را از دیگر برندها متمایز می کند، قیمت استثنایی این محصولات است. قیمت مناسب این محصول در کنار کیفیت خوب آن برای مصرف کننده ایرانی یک انتخاب خوب را به ارمغان می آورد. این برند تمام  استاندارهای جهانی  را در محصولات خود لحاظ نموده است.

رستر قهوه کارگاهی گلدن

این رستر در ظرفیت 15، 30 و 60 کیلو گرمی به مشتریان عرضه می‌شود. زمان رست دان‌های قهوه سبز این رستر در حدود  13 الی 17دقیقه طول می‌کشد. همچنین خنک کننده این ماشین برشته کاری دان قهوه برشته شده را در زمان 2 تا 5 دقیقه خنک کرده و دمای آن را به پایین تر از دمای اتاق می‌آورد تا فرایند رست به صورت کامل اتمام یابد. منبع تغذیه این دستگاه گاز شهری، پروپان و LPG  می‌باشد. اگر قصد تاسیس یک کارگاه قهوه دارید، این دستگاه جوابگوی نیاز و تولیدات شما خواهد بود. دستگاه رستر کارگاهی گلدن حداقل در ماه تا 12 تن قهوه برشته شده را برای شما آماده می‌کند. این مقدار برای یک کارگاه قهوه در ابعاد متوسط کاملا مناسب است. خرید دستگاه بزرگ تر علاوه بر طولانی شدن زمان رست، کیفیت را نیز کاهش می‌دهد.

رستر قهوه کارگاهی گلدن

اتصال آسان به رایانه، لازمه هر دستگاه برشته کاری

برای آن که فرایند برشته کاری برای شما آسان تر شود، می‌توانید با استفاده از نرم افزارهای ثبت داده رست، پروفایلی از فرایند رست تهیه نمایید تا علاوه بر مدیریت بهتر برشته کاری، در رست‌های بعدی نیز از آن استفاده نمایید. داشتن یک رایانه تنها لازمه این کار است. شما با نصب نرم افزارهای مرتبط (مانند آرتیزان یا کراپ استر) و اتصال آن به دستگاه رست، تمام فعل و انفعالات برشته کاری را ثبت و ضبط نمایید. این نرم افزارها امکان ارائه نمودار را نیز برای ارزابی بهتر در اختیارتان قرار می‌دهند. خوشبختانه تمامی دستگاه های رستر برند گلدن امکان اتصال سیستم را تنها با کابل USB برای شما به وجود آورده است. اگر شما دوست دارید این روش را برای آسان تر شدن کار خود امتحان کنید، در دوره های آموزشی پروفایل نویسی شرکت نمایید.

امنیت، حرف اول در هر کار

در هر کاری شما باید ابتدا آسایش و امنیت کار را در نظر بگیرید. در استفاده از دستگاه های صنعتی، احتیاط و در نظر گرفتن شرایط ایمنی بسیار حائز اهمیت است. یک حادثه کوچک باعث می‌شود تا شما آسیبی غیر قابل جبران ببینید.  تمامی دستگاه ها باید موارد ایمنی و استانداردهای لازم را داشته باشند. برند گلدن با در نظر گرفتن این موضوع، دستگاه‌های خود را مجهز به سیستم هشدار نموده تا هر گونه اخلالی در روند ماشین را به اپراتور خبر دهد. همچنین گزینه توقف اضطراری نیز در این دستگاه تعبیه شده است تا در صورت بروز خطر، این دستگاه به صورت اتوماتیک خاموش شود.

رستر قهوه فروشگاهی گلدن مجهز به 3 ترموکوپل مستقل با نشانگر دیجیتال می‌باشد. ترموکوپل وسیله ای برای اندازه گیری درجه حرارت است. از ترموکوپل ها در دستگاه‌های گاز سوز استفاده می‌کنند تا ایمنی این ماشین ها افزایش یابد.

امکانات دیگر

درب بر روی سینی خنک‌کننده، افزایش تعداد سنسورها، تنظیم قدرت سنسورها و برقی کردن شیرها و درب‌ها ( کاملا خودکار) از دیگر امکاناتی است که بنا بر نیاز و سلیقه شما بر روی دستگاه نصب می شود

موتورهای دستگاه‌های برشته‌کاری گلدن سه فاز هستند و باوجود داشتن اینورتر (inverter) به‌راحتی با برق شهری کار می‌کنند. قطعات برقی دستگاه ساخت کارخانه‌های اشنایدر و زیمنس آلمان است. وزن این دستگاه در سایز 15 کیلویی در حدود 500 کیلوگرم است و ابعاد آن 186*202*132 سانتی متر می باشد. موتور دستگاه ایتالیایی بوده و از کیفیت خوبی برخوردار است.

این برند طلایی محصولاتی مانند طلا، ارزشمند و با کیفیت، را به شما ارائه می‌دهد تا بهترین محصولات را تولید نمایید و مشتریان خود را راضی نگه دارید.